Lust auf Sommer, Sonne, Sonnenschein? Wir auch! Und damit Durst & Obstgelüste gleichzeitig gestillt werden, haben wir ein sehr leckeres Rezept für Euch. Mit Saftspender & stylischen Limogläsern werdet Ihr zu den Helden des Sommers

Zutaten:

  • 1 reife Mango
  • 1 reifer Pfirsich
  • 500 ml Gingerale
  • zerstoßene Eiswürfel
  • Minze- oder Zitronenmelisse
  • Zitrone oder Limette

Zubereitung (10 Minuten)

  1. Mango schälen. Fruchtfleisch vom Stein entfernen, grob hacken und pürieren
  2. Pfirsich für 30 Sekunden in kochendes Wasser geben, abgießen und direkt mit kaltem Wasser abschrecken. Früchte häuten, Fruchtfleisch grob hacken und zur Mango geben
  3. So viel Gingerale zugießen, dass das Obst knapp bedeckt ist. Dann glatt pürieren. Das restliche Gingerale hinzufügen und erneut pürieren
  4. In Limospender umfüllen und einige Scheiben Zitrone/Limette, Eiswüfel und Minze hinzugeben
  5. Limodeckel ab und an öffnen damit etwas Kohlensäure entweichen kann

Tipp

Wer es lieber spritzig und mit ‰ mag: Sehr lecker schmeckt das Fruchtpüree als Aperitif im Sekt: einfach 1 EL Fruchtpüree in ein Sektglas füllen und mit Sekt aufgießen

Prost, Eure Nadine

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