Weißes Schokoladen-Mousse

Könnt ihr es glauben? Das Jahr 2015 ist schon wieder fast vorbei und wir dürfen schon nächste Woche das neue Jahr begrüßen. Damit das alte Jahr gebührend gefeiert und verabschiedet werden kann, braucht es natür...

Florentiner

Feinstes Orangeat und Zitronat, knackige Mandeln und leckere Schokolade...mhhm! Wenn ich den Duft von frisch gebackenen Florentinern rieche, ist das für mich Kindheitserinnerung pur. Schon als Kind habe ich mei...

Spekulatius-Brownies

War das nicht ein wunderbares Wochenende? Der erste Schnee ist gefallen, die Weihnachtsmärkte haben endlich geöffnet und an unseren schönen Adventskränzen konnten wir die erste Kerze anzünden. Hach, es weihnach...

Hilda-Plätzchen

Ich bin gestern in die erste Plätzchen-Runde gegangen und  habe zum Start in die Weihnachtssaison meine Lieblinge gemacht: Hilda Plätzchen. Eigentlich mache ich diese Sorte jedes Jahr als erstes - daraus wurde...

Mein Lieblingskuchen: Käsekuchen!

Jeder Mensch hat einen Lieblingskuchen. Ja! Einen, den er grundsätzlich immer auswählt. Einen, den er anderen immer vorzieht. Mein Lieblingskuchen ist Käsekuchen. Im liebe ihn in allen Variationen: mit Boden, o...

Happy Halloween!

Scary - Creepy - Spooky! Am Samstag treiben sich wieder gruselige Gestalten in den Straßen herum, verkleidete Kinder fordern „Süßes oder Saures“ und schaurig schön geschnitzte Kürbisse blitzen in allen Ecken au...

Mhmm…Mandel-Kekse!

Diese Woche wird die Uhr umgestellt...Das heißt die Tage werden wieder kürzer und rauer, es wird früher dunkel und es wird Zeit sich Zuhause einzukuscheln. Das ist für mich der Startschuss für die schönste Zeit...

Birnen-Schmand-Kuchen

Dieser leckere Kuchen vereint das Beste, was der Herbst zu bieten hat: süße Birnen und knackige Walnüsse! Als perfekte Grundlage dient ein lockerer Hefeteig. Darauf folgen die feinen Birnen, ein leckerer Schman...

Apfelkuchen mit Schoko-Streuseln

Heute wird es lecker schokoladig: Ein lockerer Schokorührteig mit saftigen, süß-säuerlichen Äpfeln und richtig leckeren Schoko-Streuseln! Mhmm..So schmeckt der Herbst! In den Geschäften warten viele verschieden...